鲜湿粉保鲜专利
打破行业困局
10个月常温锁鲜,筋道免泡更便捷
河南轩康农业科技有限公司旗下品牌——康西爷,近日正式面向市场推出全新系列产品——红薯湿粉。该系列产品采用植物萃取保鲜专利技术,以“美味、安全、方便”为产品内核,直击现代消费场景中对新鲜、健康与便捷的核心需求。凭借技术创新突破鲜湿粉保鲜技术瓶颈,为行业树立“技术保鲜、健康纯净”的新标杆
技术领“鲜”
专利技术破解行业痛点
康西爷食品凭借自主持有的核心专利技术,精准攻克鲜湿粉 “储存难、易变质” 行业痛点,无需化学防腐剂,凭借创新保鲜技术,大幅延长常温保质期。 其核心优势在于 从植物中提取活性保鲜成分,且本身具有可食用性,无需添加防腐剂即可实现鲜湿粉在常温条件储存长达10个月,真正做到零化学添加。
铺浆式工艺 引领湿粉行业新标准
除保鲜技术突破外,康西爷红薯鲜湿粉生产线采用的“铺浆式”工艺,搭载封闭式智能化生产车间,车间环境达到动态十万级、静态百万级的洁净标准,构建全自动化、高洁净度的生产体系。
其核心优势在于构建了 “淀粉→打芡→螺旋搅拌→真空搅拌→刮板成型→汽蒸→冷却”的全自动化生产线,并实现三大核心技术飞跃: 01 全程自动化生产 封闭式智能化生产车间,大幅提升效率与品控稳定性,确保产品纯净安全。 02 摒弃明矾明胶 通过物理成型与精准工艺控制,实现无需添加明矾即可达到粉条成型,满足消费者对健康的更高追求。 03 创新双阶段老化 结合常温与精准低温老化技术,显著优化鲜湿粉的品质与口感,奠定长效保鲜基础。
康西爷湿粉 定义好粉新标准
康西爷红薯鲜湿粉,依托两大核心技术体系,成功攻克行业长期存在的保鲜与品质难题,精准契合现代多元消费场景,实现了在品质、口感与便捷性上的系统性升级。
鲜湿粉口感柔韧筋道,久煮不烂;依托创新双段老化定型工艺,牢牢锁住淀粉弹性,无论是炖菜还是爆炒,均能保持饱满弹牙的口感; 无需提前浸泡,省去繁琐预处理步骤;只需在饭菜出锅前30秒下锅(粉条60秒)即可;极大简化烹饪流程,从容应对快节奏的现代生活需求。 红薯湿粉(粉条) 规格:200克 食用方法: 1、酸辣粉:将湿粉粉条煮60秒,捞出加入烧沸高汤、陈醋、辣椒等调味料即可。 2、热炒:将湿粉粉条开水烫60秒,放冷水冷却,在肉类、蔬菜热炒出锅前放粉条,烹炒30秒即可。 3、涮锅:直接放入火锅内涮60秒即可。 红薯湿粉(粉丝) 规格:200克 食用方法: 1、炒菜:将湿粉粉丝开水烫30秒,捞出加入配菜和调味料,拌好后即可享用。 2、花甲粉:在煮沸的花甲汤中,放入湿粉粉丝,煮30秒后即可享用。 3、粉蒸大虾:将虾和湿粉粉丝分层码放,加蒜蓉酱,大火蒸5分钟,即可享用。 红薯湿粉(川粉) 规格:200克 食用方法: 1、炒菜:将湿粉川粉煮3-5分钟,放入冷水冷却,肉类、蔬菜热炒出锅前加入川粉,烹炒30秒即可。 2、凉拌:将湿粉川粉煮3-5分钟,放入冷水冷却,捞出加入蔬菜调料即可。 3、涮火锅:直接放入火锅涮3-5分钟即可。
康西爷以植物萃取保鲜专利技术强势破局,依托全产业链布局全程护航,打造出“技术保鲜、健康纯净”的红薯湿粉,以“美味、安全、方便”的核心优势,精准契合了现代消费者对健康饮食与便捷生活的双重需求,为广大消费者提供了更安心、更便捷的饮食选择。未来,康西爷将继续坚守“只做纯红薯粉”的品质初心,持续深耕技术创新与产业链升级,引领薯制品行业迈向更高质量的发展阶段。
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